Sonntag, 18.02 Uhr. Der Altweibersommer bezaubert. Der Genießer kocht wieder. Hurra. Auf dem Teller. Hirschmedaillon mit Steinpilz-Orangensauce, glasierten Wurzelgemüsen und Polentaplätzchen- Im Glas: Chateau Lamothe-Bergeron 2000. O Mann...
Hirschmedaillons
Hm, das hört sich sehr lecker an... Wo in Bochum bekommt man denn so wunderbare Hirschmedaillons?
AntwortenLöschenGruß
Holger
Im Biokauf an der Wittener Straße, bei Metzger Gläser.
AntwortenLöschenDie Fotos spiegeln Qualität und Geschmack wider! Schön, daß Du wieder kochst und es auch postest!
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