Letzte Woche erschien die 39. Auflage des Schlemmeratlas.
Mit Spannung wurde erwartet, wie sich der Wechsel in der Küche der Kettwiger
Résidence ausgewirkt hat. Erik Arnecke und Eric Werner und ihre Patron Berthold
Bühler können aufatmen. Ihr Haus steht immer noch punktgleich mit Frank Rosins Restaurant
in Dorsten. Ob das ein Hinweis darauf ist, wie sie im neuen Guide Michelin
abschneiden werden?
Mit drei Kochlöffeln wurden die bislang mit einem Michelin-Stern
ausgezeichneten Restaurants Schloss Hugenpoet – Nero, Schote, Schote, Goldener
Anker und Landhaus Köpp bewertet, dazu noch das Parkhaus Hügel und Henschel.
Im Folgenden eine Auflistung der mit zwei und mehr
Kochlöffeln ausgezeichneten Restaurants. Alle bewerteten Ruhrgebiets-Restaurants finden Sie hier.
Schlemmer Atlas 2013. Rund 4.000 Restaurants in Deutschland,
Elsass, Luxemburg, Niederlande, Österreich, Südtirol und der Schweiz. Busche
Verlagsgesellschaft. Hardcover. 864 Seiten. ISBN 978-3-89764-348-2. € 29,95 [D]
€ 30,80 [A] SFr. 52,30 [CH]
4,5 Kochlöffel
Résidence, Essen
Rosin, Dorsten
3 Kochlöffel
Parkhaus Hügel, Essen
Schloss Hugenpoet – Nero, Essen
Schote, Essen
Goldener Anker, Dorsten
Henschel, Dorsten
Landhaus Köpp, Xanten
2,5 Kochlöffel
Gastronomie im Stadtpark, Bochum
Herr B. in der Gesllschaft Harmonie, Bochum
La Cuisine Mario Kalweit, Dortmund
Spielbank Hohensyburg Palmgarden Fine Dining, Dortmund
Hannappel, Essen
Kölner Hof, Essen
La Grappa, Essen
Schloss Hugenpoet –Hugenpöttchen, Essen
Vincent & Paul, Essen
Gasthaus Stromberg, Waltrop
Overbeckshof, Bottrop
Akazienhof, Duisburg
Friederichs Bistro NT, Duisburg
Inside, Duisburg
Hoerstgener Landhotel Zur Post - Alexander's Restaurant,
Kamp-Linfort
Achterrath’s Restaurant, Neukirchen-Vluyn
2 Kochlöffel
Bassano, Bochum
Borgböhmer’s
Waldesruh, Bochum
Trattoria
San Marco, Bochum
Olivo, Castrop-Rauxel
Dimberger, Dortmund
Il Gambero, Dortmund
L’Arrivée – Vivre
Stravinski, Dortmund
Toni’s Ristorante, Dortmund
View, Dortmund
Elsässer Stube, Herne
Parkrestaurant, Herne
Bistecca Grillroom, Essen
Bliss, Essen
Casino Zollverin, Essen
Da Omero, Essen
Der Bonner Hof „Bienvenidos“, Essen
Jagdhaus Schellenberg, Essen
Mintrops Landhotel Mumm, Essen
Oase Due, Essen
Rotisserie du Sommelier, Essen
Schnitzlers Restaurant, Essen
Schönebecker Schweiz, Essen
Sengelmannshof, Essen
Sheraton – Restaurant am Park, Essen
Sylter Kliff, Essen
Wallberg, Essen
Heiner’s, Gelsenkirchen
La Scala, Gelsenkirchen
Jägerhof zum Stift Flaesheim, Haltern am See
Pfeiffer’s Sythener Flora, haltern am See
Rasthotel – Ratsstuben, Haltern am See
Diergardt’s Kühler Grund, Hattingen
Haus Kemnade – Burgstuben, Hattingen
Landgasthaus Huxel, Hattingen
Landhaus Grum, Hattingen
Feierabendhaus, Marl
Loemühle, Marl
Am Kamin, Mülheim
Kais Restaurant, Mülheim
Möllecken’s Altes Zollhaus
Ratskeller, Mülheim
Walkmühlen Restaurant, Mülheim
Haus Breuing, Recklinhausen
Eggers, Sprockhövel
Landgasthof Auf dem Brink, Sprockhövel
Burbaum’s, Waltrop
Große Wilde, Bottrop
Zum Blauen See, Dorsten
Romantik Hotel Haus Elmer, Hamminkeln
Blumraths Schlossrestaurant, Hünxe
Hackbarth’s Restaurant, Oberhausen
Art, Wesel
Waldhotel Tannenhäuschen, Wesel
Brendel, Duisburg
Kurlbaum, Moers
Bonsmanns Hof, Herdecke
Rohrmeisterei, Schwerte
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