tag:blogger.com,1999:blog-1152593499464281680.post189470968172425492..comments2024-03-07T10:22:04.698+01:00Comments on Genussbereit: Gestern bei Mama: Weihnachtsmenü mit Kastaniensuppe, Wildschweinkeule in Cranberriesauce mit Rosenkohl, Maronen und Semmelknödel und Birne in Rotwein zum DessertGeniesserhttp://www.blogger.com/profile/03706338293311717181noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-1152593499464281680.post-42074566030866926062010-12-29T19:18:51.582+01:002010-12-29T19:18:51.582+01:00Mal 'ne Frage: Gibt es unter den Lesern dieses...Mal 'ne Frage: Gibt es unter den Lesern dieses Blogs einen Wildschweinanatomen, der mir sagen kann, ob der Knochen wirklich zur Keule gehört? Ist er ein Beckenknochen oder ist er ein "Schäufele" und gehört er zur Schulter? Rechts jedenfalls ist ein Kugelgelenk. Und was ist das Loch darüber?Geniesserhttps://www.blogger.com/profile/03706338293311717181noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1152593499464281680.post-81896276074925755622010-12-29T16:48:03.558+01:002010-12-29T16:48:03.558+01:00@ Anonym: Korrigiert! Danke für den Hinweis!@ Anonym: Korrigiert! Danke für den Hinweis!Geniesserhttps://www.blogger.com/profile/03706338293311717181noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1152593499464281680.post-87378210314192026792010-12-29T10:34:30.166+01:002010-12-29T10:34:30.166+01:00kleiner tippfehler im ersten bild :
kastanienen?kleiner tippfehler im ersten bild :<br />kastanienen?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1152593499464281680.post-54068308431759885212010-12-28T20:31:34.739+01:002010-12-28T20:31:34.739+01:00Der Wildschweinknochen erinnert tatsächlich an die...Der Wildschweinknochen erinnert tatsächlich an die Asterix-Filme. :D<br /><br />Schön, daß Deine Mama auch im hohen Alter noch für neues offen ist. :)<br /><br />Rotweinbirnen gab es bei uns gestern auch (mütterlicher Lesekreis war zu Besuch :)), allerdings nicht im Ganzen mariniert.Hestinghttps://www.blogger.com/profile/18072324561104613335noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1152593499464281680.post-372421475767998852010-12-27T22:37:27.407+01:002010-12-27T22:37:27.407+01:00@ mvo: Ich wusste gar nicht, dass man zu Weihnacht...@ mvo: Ich wusste gar nicht, dass man zu Weihnachten gratuliert. Trotzdem dankeschön. Der Knochen war ausgelöst - und zwar nach dem Schmoren, als das Fleisch so gut wie vom Knochen fiel, ohne dabei die Form zu verlieren. Und mit wie vielen wir gegessen haben, das möchte ich nicht per Internet in die Welt posaunen. Irgendwie ist Weihnachten doch auch privat. Vielleicht erzähle ich es Dir bei Gelegenheit.Geniesserhttps://www.blogger.com/profile/03706338293311717181noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1152593499464281680.post-59264627998019368972010-12-27T22:11:21.115+01:002010-12-27T22:11:21.115+01:00Ich sag nur Eins: Glückwunsch!
Wäre natürlich inte...Ich sag nur Eins: Glückwunsch!<br />Wäre natürlich interessant, ob noch was übrig geblieben ist. Aber es steht ja oben:"für Mama und Familie gekocht" und wie wie gross Familie ist, wurde nicht erläutert. Und der "ausgelöste" Knochen war wohl eher ein abgenagter, was ich besonders liebe! Muß ein schöner Abend gewesen sein, Gruß an Mama!mvohttps://www.blogger.com/profile/08535635562537348491noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1152593499464281680.post-42917783273837716672010-12-27T17:32:19.705+01:002010-12-27T17:32:19.705+01:00Oh, das sieht aber wirklich festlich aus. Eiszapfe...Oh, das sieht aber wirklich festlich aus. Eiszapfen sind wohl derzeit beliebtestes Fotomotiv. ;-)Schnick Schnack Schnuckhttp://schnickschnackschnuck.blogsport.de/noreply@blogger.com