Gestern wurde im Rahmen eines Sommerfestes bri der Permakultur Ruhr auf der Bonnekamphöhe in Essen die Gastronomie "Bunte Beete" eröffnet. Bonnekamphöhe-Mastermind Hubertus Ahlers führte die Slowfoodies aus Bochum über das wild-idyllische Gelände und klärte über den ökologischen und sozialen Hintergrund des Projektes auf. Anschließend spendierte Svenja Kronauer von der "Bunten Beete" einen Probiersalat.
Hubertus zeigt den Slowfoodies die Bonnekamphöhe
Svenja von der "Bunten Beete"
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