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Sonntag, 12. Oktober 2025
Mit Slow Food Bochum im Labsal, Dortmund
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Jessica und Florian vom Labsal Schon im Sommer dieses Jahres, als ich die Landpartie des Dortmunder Restaurants „Labsal“ auf der Hühnerwiese...
Freitag, 10. Oktober 2025
Gestern bei Mama revisited: Bohnensuppe Florentiner Art mit Salsiccia
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Ich weiß nicht, aber irgendwie schafft es der Supermerkt meines Vertrauens seit seiner Neueröffnung immer wieder, dieses Vertrauen ins Wanke...
Montag, 6. Oktober 2025
Urbane Landhausküche: Shepherd's Pie vegan mit Linsen und Kräuterseitlingen
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Auf der Suche nach einem wärmenden und sättigenden Rezept, mit dem ich der Schafskälte begegnen konnte, die beim diesjährigen kalendarischen...
Samstag, 4. Oktober 2025
Gourmetmeilen 2025: Herbstvergnügen auf dem Panhasfest in Hattingen
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Die Hattingia auf dem St.Georgs-Kirchplatz In gewisser Weise ist das Panhasfest die herbstliche kleine Schwester des sommerlichen Kulinarisc...
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