Essen-Katernberg: Pre-Opening der Saison 2025 im Gartencafé auf der Bonnekamphöhe

Freibadstimmung auf der Bonnekamphöhe

Besser konnte das Wetter gar nicht sein, als das Gartencafé auf Bonnekamphöhe in Essen-Katernberg am vergangenen Samstag in diesem Jahr das erste Mal öffnete. Bei strahlendem Sonnenschein trafen sich eine buntes Völkchen aus Naturfreunden, Veggie-Enthusiasten und Lebenskünstlern bei Kaffee, Kuchen und frisch gepflücktem Salat, um, wie in der Einladung empfohlen, die „Seele baumeln zu lassen“. Nicht nur die Leute aus der dichtbesiedelten Nachbarschaft, sondern auch der Genießer aus dem fernen Bochum wollte sich die einzigartige Atmosphäre nicht entgehen lassen. Das üppig begrünte Gelände der Permakultur- und Demeter-Gärtnerei hat sich in den letzten Jahren als grünes Herz des Essener Nordens bewährt. Auch in diesem Jahr geht das vielseitige Kulturangebot weiter, weiß Svenja von der „Bunten Beete“, vom Kinder-Kunst-Aktionsprogramm in Zusammenarbeit mit der Folkwang Museum bis hin zu den Yoga-Kursen.

Svenja von der Bunten Beete

Frisch gepflückter Salat mit Zitronenmelisse-Limo

Hausgemachter Zitronenkuchen

Richtig los geht es aber erst nächsten Samstag, am 17.5.2025. Dann findet nicht nur ein großer Flohmarkt statt, sondern es beginnt auch der Jungpflanzenverkauf, auf den viele Hobbygärtner so sehnsüchtig warten. Der Gemüseverkauf geht dann im Juni los, da ist Bonnekamphöhen-Initiator Hubertus ganz zuversichtlich. Denn anders als im letzten Jahr, als die Schnecken einen Großteil der Ernte weggefressen hatte, konnte er bisher kaum ein Exemplar dieser gefräßigen Plagegeister in den Beeten und Pflanztunneln der Gärtnerei entdecken.

Hubertus berät Jungpflanzen-Käuferinnen

Rote und grüne Salate

Mangold

Mohn

Schnittlauch

Gartenidylle

Gründelnde Enten im Permakultur-Teich

Permakulturstiftung Bonnekamphöhe. Bonnekamphöhe 8. 45327 Essen-Katernberg. Im Sommer immer samstags 14-18. www.bonnekamp-stiftung.net

Weitere Posts über die Bonnekamphöhe auf Genussbereit:
Urbane Landwirtschaft: Sommerfest auf der Bonnekamphöhe in Essen 2017: klick hier
Permakultur Ruhr Essen: „Bunte Beete“ auf der Bonnekamphöhe 2021: klick hier 

Slow Food Bochum auf der Bonnekamphöhe 2021: klick hier
Essen-Katernberg: Das Waldcafé auf der Bonnekamphöhe 2022: klick hier
Bonnekamphöhe in Essen-Katernberg: Das Waldcafé heißt jetzt Gartencafé 2023: klick hier 

 

Rezepte aus der „Urbanen Landhausküche“ mit Gemüsen von der Bonnekamphöhe:
Linsen-Couscous auf Ziegenjoghurt mit gebackenen Harissa-Möhrchen und gerösteten Mandeln: klick hier
Grüne-Linsen-Curry mit buntem Mangold, Stangenbohnen, Tomaten, Pfifferlingen und Ei: klick hier
Thunfisch in einer Pistazien-Sesamkruste an mit Couscous gefüllten Zucchiniblüten und Sommergemüsen von der Bonnekamphöhe: klick hier