Pressekonferenz beim „Neuen“ (von links): Christian Molls (Tucholsky), Marko Michallek (Kümmel Kopp), Jana Litzke (Pablo), Alessandro Maceri (Franz Ferdinand), Sakura Wienand (Takeshi), Thomas Weiß (Gasthaus Weiß), Heinz Bruns (Haus Kemnade, Geschäftsführer Bochum kulinarisch) und Jürgen Löring (Gut Mausbeck). Foto: Stefan Kuhn / Bochum kulinarisch
Alteingesessen Bochumer werden Haus Oekey vermissen, das Traditionsrestaurant an der Universitätsstraße im 60s-Look, dem vor einiger Zeit die Bagger den Garaus gemacht haben - und damit auch eine Lücke in die Phalanx der Teilnehmer von „Bochum kulinarisch“ gerissen haben. Helmut Wichereks berühmte halbe Ente war schließlich jahrzehntelang ein beliebtes Standardgereicht auf der Gourmetmeile. Damit sich die Besucher auch weiterhin sich daran gütlich tun können, hat das Gasthaus Weiß aus Hattingen Bochums Kult-Ente als kulinarisches Erbe im neuen Kleid übernommen: gegrillt an einer Backpflaumensauce mit Baguette.
Das Festkomitee gibt bekannt:
Herwig Niggemann, Jürgen Löring,
Heinz Bruns und Thomas Weiß
Nach dem Abgang von Gründungsmitglieds Haus Oekey und Brauhaus Rietkötter füllen zwei „Neue“ die Lücken: Gut Mausbeck aus Gerthe und Franz Ferdinand vom Stadtpark. Auf Jürgen Lörings schmucken rekonstruierten Gerther Fachwerk-Anwesen fand auch die Pressekonferenz für „Bochum kulinarisch 2016“ statt. Heinz Bruns und Herwig Niggemann vom Veranstalter-Verein sowie eine Reihe weiterer Gastronomen stellten die neue Ausgabe der Gourmetmeile, die in diesem Jahr vom 10. bis zum 14. August 2016 stattfindet vor. Mit 28 Jahren gehört sie zu den Veteranen der kulinarischen Veranstaltungen und hat in dieser Zeit durch permanente Erneuerung eine Spitzenposition unter den meistbesuchten Gourmetmeilen in Ruhrgebiet verteidigen können. Nicht von ungefähr konnte Herwig Niggemann „Bochum kulinarisch“ als „13. Monat für die Gastronomie“ bezeichnen. Erfolgreichste Neuerung war das im letzten Jahr das eingeführte Frühstück am Sonntag, das in diesem Jahr in erweiterter Form erneut sattfindet.
Bochum kulinarisch findet vom 10. bis zum 14. August 2016 auf dem Massenberg-Boulevard in der Bochumer Innenstadt statt. Alle Infos hier.
Die Termine aller Gourmetmeilen im Ruhrgebiet 2016 finden Sie hier.
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