Zum 10. Mal: Spargel-Gourmet-Festival 2019 in Bottrop-Kirchhellen

 Herausragend: Spargel auf Hof Umberg

Zusammen mit der Gourmetmeile Metropole Ruhr auf Zollverein in Essen ist das Spargel-Gourmet-Festival die nachhaltigste kulinarische Veranstaltung, die das Kulturhauptstadtjahr 2010 dem Ruhrgebiet beschert hat. Für viele Feinschmecker ist seitdem der Besuch auf Hof Umberg nahe der A31 in Bottrop-Kirchhellen eine schöne Pfingst-Ausflugs-Tradition geworden; in diesem Jahr findet das Festival aber schon am langen Himmelfahrts-Wochenende statt. Der Grund: Pfingsten liegt diesmal sehr spät, so dass die Spargelsaison dann schon so gut wie am Ende wäre. Zudem ist der Veranstaltungsdichte den Feiertagen in Kirchhellen so groß, dass eine Entzerrung angesagt war.

Schöner Spargelwein: Weißburgunder Metropole Ruhr

Der Genießer nahm das Himmelfahrtskommando der Fahrt von Bochum nach Kirchhellen schon zweimal auf sich, trotz der Teilsperrung des Autobahnkreuzes Recklinghausen mit den damit verbunden Umwegen. Am Donnerstag ging es bei noch eher trübem Wetter zum vatertäglichen Pressestammtisch, wo es neben launigen Fachsimpeleien mit Kollegen auch schon einen schönen Überblick über das Angebot zum Probieren gab. Am gestrigen Freitag dann noch einmal in Gesellschaft von Freunden, die die wunderbare Atmosphäre des lauen ersten Sommertages im Jahr in der ländlichen Umgebung entspannt genossen.

Ein entspannter lauer Sommerabend ist vorbei

Der Neuzugang Wasserschloss Wittringen, der die traditionellen Anbieter La Turka, Trüffel und Kiepenkerl aus Essen und Scharun (Kirchehellen) und Jammerkrug (Gladbeck) erstmals ergänzte. War ein Volltreffer. Die probierten Gerichte waren schmackhaft und elegant und taten dem Angebot des Spargel-Gourmet-Festivals richtig gut.

Ein Teller-Reigen auf dem Spargel-Gourmet-Festival

Kiepenkerl

Blutwurst vom Grill
Mediterraner Kartoffelstampf, Wildkräutersalat 
Schöner, herzhafter Einstieg

Kiepenkerl
Scharfe Knoblauch-Gambas à la Pil Pil

Olivenöl, Gemüsestreifen, Baguette
Erinnerte den Genießer an Urlaub auf Fuertventura

Wasserschloss Wittringen
Spargel "Altfranzösische Art"
Mit Camembert gratinierter Spargel an Erdbeersugo

Der Favorit des Genießer. Klassisch, simpel, wird garantiert zu Hause nachgemacht. 

La Turka
Gefüllte Spargel-Ricotta-Pasta mit Gambas
in Hummersauce, Sesam Basikumpesto
In Sauce verstecktes Nudelgericht

 Trüffel da Diego
Pesce alla Griglia Erbette Asparagi
Schwertfisch-Steak mit Kräutern und Spargel

Saftiger Fischgenuss auf italienische Art

 Wasserschloss Wittringen
"Sau lecker"
Ibérico Schweineschnitzel mit frischem Umberg-Spargel und Rübenkraut Hollandaise
Die Rübenkraut-Hollandaise war ein Gedicht

 Kiepenkerl
1/4 gelackte Ente vom Grill
mit gebratenem Orangenspargel
Die Ente war ein wenig trocken.

Scharun
Krüstchen vom Bio-Wiesenkalb
dazu bunte Spargelröllchen vom Grill im hauseigenen Erlenholzschinken an Rieslingschaum

Ein bunter Teller erlesener Köstlichkeiten aus Top-Produkten

Kiepenkerl
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu
mit Cantuccini
Ein Glas voll Dessert

Jammerkrug
Palatschinken mit Umbergs Beeren
Eine ordentliche Portion Erdbeeren mit lecker verpacktem Vanilleeis

Trüffel da Diego
Torta alle Fragole
Erdbeerkuchen mit Erdbeercrème und frischen Erdbeeren, Schlagsahne und Minze
Da fehlte nur der Kaffee

Wasserschloss Wittringen
"Süße Asparagi"
Spargel eingelegt in Grand Marnier mit Karamell-Popcorn und hausgemachtem Erdbeereis
Ein Höhepunkt zum Abschluss. Raffiniert und köstlich.

Der Genießer bedankt sich für die Einladungen von Veranstalter und Gastronomen.

Das Spargel-Gourmet-Festival geht noch bis Sonntag , 2. Juni 2019. Hof Umberg, Overhagener Feld 10, 46244 Bottrop-Kirchhellen. Tägl ab 12 Uhr. Infos und Speisekarte hier klicken.

Spargel-Gourmet-Festival 2017: In Kirchhellen auf’m Land

Ideales Wetter beim Spargel-Gourmet-Festival

Das Wetter ist eine launische Sache, und die Wettervorhersage noch mehr. Eine Mischung aus Regen, Sonnenschein und Gewitter war gestern für Bottrop-Kirchhellen angesagt, doch als der Genießer auf Hof Umberg eintrudelte, war schönstes Gourmetmeilenwetter. Um die 23 Grad, der blaue Himmel leicht verhangen, so dass niemand in der prallen Sonne sitzen musste. Kurz vor meiner Ankunft soll ein kleiner Schauer die Gäste die in große Scheune zum Unterstellen getrieben haben. Nun ja.

Kulinarische Spitzenveranstaltung

Zum achten Mal veranstalten fünf Gastronomen auf dem großen Obst- und Gemüsehof unweit der A31 das große Hoffest, das nach der Absage der „Kicrhhellner Landpartie“ in diesem Jahr das traditionsreichste kulinarische Fest im nordwestlichen Ruhrgebiet geworden ist. Dass dabei den hohen Ansprüchen einer Gourmetmeile Genüge getan wird, dafür sorgen drei Mitglieder des Vereins „Essen genießen“ aus Essen: der Kiepenkerl, La Turka und die Trattoria Trüffel. Zusammen mit der Bio-Metzgerei Scharun aus Bottrop und dem Hotel-Restaurant Jammerkrug aus Gladbeck verarbeiten sie hauptsächlich tagesfrisch gepflückten Spargel und Erdbeeren von Hof Umberg zu aufwendigen Gerichten.

Schlemmen unter alten Bäumen

Am Samstagnachmittag, noch zu besten Shoppingzeit vorm langen Pfingstfest, waren als kulinarische Vorhut überwiegend die Kirchhellener Senioren angerückt. An den Pfingstfeiertagen werden dann die Ausflügler mit Fahrrad und Auto erwartet, für die wieder – wie bewährt – ein Parkplatz in den Erdbeerfeldern eingerichtet wurde.

Der Genießer probierte sich einmal durch das Angebot der Stände, wobei er neue und traditionelle Gerichte des Spargel-Gourmet-Festivals auswählte. Hier die Parade mit kritischen Anmerkungen.

Kiepenkerl

Pulled Duck. im Pita Brot mit Chili-Honig, Granatapfel, Ingwer, Coleslaw, Shot vom geräucherten Spargelsuppchen (8,00 Euro)
Schmackhafte Variante der Kiepenkerl-Klassikers „Gelackte Ente“ im Street-Food-Style. Überzeugend die Kombi mit Granatpfelkernen, lecker das Spargelsüppchen dazu. Das Pitabrot hätte ein paar Röstaromen vom Grill vertragen können. Gibt’s auch vegetarische Variante ohne Entenfleisch.

Hotel-Restaurant Jammerkrug
Prsut. (Luftgetrockneter Schinken aus Istrien)
mit Spargel, Sauce Hollandaise und Brot (8,80 Euro)
Ganz klassische Spargel-Darreichung, aber mit der Schinkenspezialität aus Istrien. Etwas weniger Rustikalität wäre mehr gewesne: Schinken dünner geschnitten, Baguette statt Fladenbrot.

Scharun
Fisch meets Rauch. Saltimbocca aus dem Meer mit Scharuns Bio-Schinken, Bloody-Mary-Espuma dazu Süßkartoffelpastete mit grünem Spargel (9,50 Euro)
Der Metzger kann auch Fisch. Der Genießer fand nix zum Nörgeln.

La Turka
Rinderbraten 400 C° mit grünem Spargel auf Rotweinsauce, dazu Röstkartoffeln (9,50 Euro)
Butterzarter Braten aus der Röhre mit köstlicher Sauce. Die angekündigte Spargelbeilage war zwar weiß und nicht grün, war trotzdem super. Die Kartöffelchen sahen allerdings besser aus als sie schmeckten.

Trüffel
Agnello in umido, alla sarda. Geschmortes Lamm mit Sommer-Gemüse, eine sardische Spezialität (9,00 Euro)
Ein ganze Lammhaxe, butterzart geschmort, unter italienischem Gemüse. Ich hätte mir weniger Salz, dafür mehr Kräuter gewünscht.

 Das Spargel-Gourmet-Festival geht noch bis zum 5.6.2017. 11-21 Uhr. Hof Umberg, Overhagener Feld 10, 46244 Bottrop-Kirchhellen. Zum Programmheft mit Speisekarten hier klicken.

Pfingsten 2017: Das achte Spargel-Gourmet-Festival auf Hof Umberg in Bottrop-Kirchhellen

Ob die ersten warmen Frühsommertage in diesem Jahr ein gutes Omen sind? Das hofften jedenfalls die Veranstalter Bauer Jörg Umberg und Rainer Bierwirth von „Essen genießen e.V.“ auf der gestrigen Pressekonferenz zum Spargel-Gourmet-Festival 2017. Zum achten Mal findet das Festival vom 3. bis 5. Juni auf dem Spargelhof Umberg statt. Seit im Jahr 2010 eine Handvoll Essener Gastronomen dafür erstmals nach Kirchhellen aufs Land gezogen sind, um gemeinsam mit Bottroper Kollegen ihre Gourmetzelte auf dem Spargelhof aufzuschlagen, hat sich das Festival zum führenden Gourmet-Event im Nordwesten des Ruhrgebiets entwickelt. Zumal die traditionsreiche sommerliche Gourmetmeile „Kirchhellener Landpartie“ und ihr Pendant im benachbarten Schermbeck in diesem Jahr aus vielerlei Gründen aufgeben mussten.

Jörg Umberg (2.v.l.) und Rainer Bierwirth (re.) mit ihren Gastronomen

Aus Essen sind, wie gewohnt, der Kiepenkerl, La Turka und nach zweijähriger Pause auch wieder die Trattoria Trüffel dabei, aus Kirchhellen die Metzgerei Scharun und aus Gladbeck das Hotel-Restaurant Jammerkrug. Alle bieten Gerichte aus feldfrischem Spargel und Erdbeeren von Hof Umberg an, so der Jammerkrug mit der istrischen Schinkenspezialität PRSUT. Und es gibt Überraschungen wie die „Pulled Duck“ beim Kiepenkerl oder ein Saltimbocca von Meeresfischen mit Bio-Schinken bei Scharun. Freunde der mediterranen Küche werden mit Lamm auf sardischer Art bei Trüffel und einem Rinderbraten aus dem 400-Grad-Ofen glücklich. Das Café Umberg hält ständig frischen Kaffee und Kuchen bereit.

Ergänzt wird das kulinarische Angebot von Ständen der Goldschmiedemeisterin Christina Klimek des Heib Service Deko- und Haushaltwaren.

Ulrich Scharun

Die Pressekonferenz gab jedenfalls einen heiteren Vorgeschmack auf das Spargel-Gourmet-Festival – nicht zuletzt durch das feine Catering von Ulrich Scharun.

 Spargelsüppchen

Spargelquiche

Rinderbrust

 Dessert

Ruhrgebietsweine der Agentur Bierwirth

Spargel-Gourmet-Festival. 3. - 5.6.2017, 11-21 Uhr.. Hof Umberg, Overhagener Feld 10, 46244 Bottrop-Kirchhellen. Zum Programmheft mit Speisekarten hier klicken.

Gourmetmeilen 2016: Spargel-Gourmet-Festival auf Hof Umberg in Kirchhellen

In einer Apfelplantage von Hof Umberg präsentierten

heute morgen Rainer Bierwirth und seine Gastronomen

das Spargel-Gourmet-Festival der Presse.

Mittlerweile ist es ja schon kulinarische Ruhrgebiets-Tradition, was im Kulturhauptstadtjahr 2010 von Spargelbauer Jörg Umberg und dem Verein Essen genießen e.V. um Rainer Bierwirth ins Leben gerufen wurde. Bereits zum siebten Mal findet am kommenden Pfingstwochenende (14., 15. und 16. Mai 2016 jeweils 11-21 Uhr) auf Hof Umberg in Bottrop-Kirchhellen das Spargel-Gourmet-Festival statt. Von der ursprünglichen Besetzung, die einst aus den grauen Essener Mauern hinaus aufs Kirchhellener Feld zogen, ist noch der Kiepenkerl zu Essen dabei; begleitet wird er vom La Turka aus Rüttenscheid. Die Gaststadt selbst ist mit der Bio-Metzgerei Scharun und dem Hotel-Restaurant Jammerkrug vertreten. Alle Gastronomen bieten Gerichte rund um den Spargel an, der tagesfrisch auf den Feldern von Hof Umberg gestochen wird. Damit immer genug Nachschub im Einsatz ist, sind zwei Schälmaschinen im Einsatz.

Rainer Bierwirth und Jörg Umberg

Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch vier Stände ortsansässiger Gartenbau-, Floristik- und Kunsthandwerksbetriebe. Und natürlich hat auch der Hofladen geöffnet.

Es lohnt sich, den Besuch des Spargel-Gourmet-Festivals mit einer Radtour durch die ländliche Idylle Kirchhellens zu verbinden. Wer direkt mit dem Auto anreisen will, sollte das über die Autobahnausfahrt Kirchhellen-Nord der A31 tun, an der Ausfahrt Kirchhellen könnte es eng werden.

Alle Infos und Speisekarten zum Spargel-Gourmet-Festival finden Sie hier.

Die Termine alle Gourmetmeilen 2016 im Ruhrgebiet finden Sie hier.

Aus dem Archiv: Maschinenhaus im BernePark - Esskultur in der Kläranlage

Der Text erschien erstmals in "Ruhrgebiet geht aus 2014/2015".
Zu den Fotos des Menüs klick hier.
Das Restaurant ist geschlossen.

Als im Jahr 1972 die Blödelbarden Schobert & Black in dem satirischen Lied „Fortuna, Fummel & Sohn“ den „Harten der Harten nur“ so etwas Absurdes empfahlen, wie mit „Schlafzelt und Campingsack“ in Gelsenkirchen-Buer Urlaub zu machen, da wussten sie noch nicht, was seit 2010 in Bottrop-Ebel möglich ist. Seit dem Kulturhauptstadtjahr können dort Benutzer des Emscher-Radweges in zu kleinen Wohneinheiten umgebauten Kanalisations-Röhren übernachten. Das kuriose Hotel gehört zum BernePark, einer unter Denkmalschutz stehenden ehemaligen Kläranlage. Deren Maschinenhaus mit seinen beiden zu Teich und Pflanzenbeet umgebauten Klärbecken sieht heute fast wie ein barockes Lustschlösschen aus und beherbergt neben einem Industriemuseum auch ein Restaurant, das seit letztem Jahr von Johannes Lensing geführt wird.

Restaurantfreunden ist der gebürtige Bueraner noch aus der heute nicht mehr existenten Bochumer Stadtparkgastronomie oder der Loemühle in Marl bekannt. Eine Zeitlang verbrachte er auch in der Pfalz und kam nun ins Ruhrgebiet zurück, um die Küchenverantwortung im Maschinenhaus zu übernehmen. Eine volkstümliche, dem Charakter des Ausflugsziel entsprechende Küche bietet er hier an, mit „Ebeler“ Kartoffelsuppe mit Mettwurst und Croutons (5,50 Euro), Barthering mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat (9,80 Euro) oder Schweinefilet mit einer Kruste aus grobem Senf und Kräutern, Schalottensauce, Karottengemüse und Potthucke (15,50 Euro). Wichtig ist ihm dabei, dass er frische Produkte aus der Region verwendet und sich so das Ruhrgebiet in den Gerichten widerspiegelt.

Zur kulinarischen Höchstform läuft er bei Menü-Aktionen auf. Das war zum Test-Zeitpunkt sein Beitrag zum Menue-Karussell, das neuerdings auch im Emscher-Lippe-Raum stattfindet. Das viergängige Menü zu 35 Euro war geradezu ein Schnäppchen: kreativ gekocht, witzig angerichtet und zudem zusätzlich mit einem Amuse gueule eingeleitet, das anderswo als eigener Gang gegolten hätte. Das getrüffelte Kartoffelsüppchen war ein Gläschen voll hocharomatischer, mit einem knusprigen Nacho gekrönter Luft, das Appetit auf mehr machte. Großartig die Weine, die Jürgen Lensing zum Menü ausgesucht hatte, ein Sauvignon blanc Russbach aus Rheinhessen und ein spanischer Tempranillo Rejadorada.

Witzig dann der erste Gang: Mausohrsalat. Keine Angst, hier musste man nicht die niedlichen Lauscher der putzigen Nager verspeisen, sondern das ist eine Bezeichnung für Feldsalat. Garniert war er mit einem Dressing von Kürbiskernöl und Sherryessig und nicht weniger witzigen Salinos aus Walnussweingummi und einer schön gebratenen Wachtelbrust. Etwas unscheinbarer, aber auch sehr lecker, war das nun folgende Süppchen von roten Linsen mit Crevetten und Lauch.

Für den imposanten Hauptgang wurden zartes Schweinfilet, Rauke und Schinken in ein dünnes Blatt aus Brickteig und dieser Wrap aufrecht auf ein Kartoffel-Schalotten-Rösti mit Pommerysenfsauce gesetzt, schön anzusehen und ausgewogen im Geschmack.

Ein wenig mächtig war hingegen das Dessert, ein Törtchen von Feigen, Mohn und Schokolade und einem etwas salzigem Erdnuss-Crumble-Eis.

-kopf

46242 Bottrop, Ebelstraße 25a

(Vor-)Frühlingslust: Menuekarussell-Menü im Bottroper Maschinenhaus im Bernepark

Schweinefilet mit Rauke und Schinken im Brickblatt, dazu ein Kartoffel-Schalottenrösti und Pommerysenfsauce - der Hauptgang des Menuekarussell-Menüs im Maschinenhaus in Bottrop.

Das Maschinenhaus im Bernepark ist eines der witzigsten und charmantesten Restaurants in einem Industriedenkmal. Einst war hier, am Ufer von Berne und Emscher, das modernste Klärwerk Europas. Jetzt mutet das Teil wie ein kleines Barockschlösschen an, und die Klärbecken wie Pflanzenbeete und Gartenteiche. Hier kocht seit letztem Jahr Johannes Lensing, vielen noch aus der Orangerie in Bochum und aus der Loemühle in Marl bekannt.

Gruß aus der Küche:

Getrüffeltes Kartoffelsüppchen 

 Mausohrsalat in einem Dressing von Kürbiskernöl

und Sherryessig, dazu Walnussweingummi

und gebratene Wachtelbrust

 Süppchen von roten Linsen
mit Crevetten und Lauch

Törtchen von Feigen, Mohn und Schokolade
mit Erdnuss-Crumble-Eis

Gourmetmeilenreigen 2013: Die „Kirchhellener kulinarische Landpartie“ startet am 9. August

Hier lohnt sich das Schlangestehen:

Björn Freitags Sauerbraten vom Hällischen Schwein

Wer es bei „Schermbeck genießen“ verpasst hat, Björn Freitags „Sauerbraten vom Hällischen Schwein“ zu probieren, kann es auf der „Kirchhellener kulinarischen Landpartie“ nachholen. Auch auf der Gourmetmeile im eigenständigen ländlichen Stadtteil Bottrops ist der TV- und Sterne-Koch aus Dorsten mit seinem Restaurant „Goldener Anker“ vertreten und wiederholt den Renner seines ersten Meilen-Auftritts. Die beiden anderen Gänge unterscheiden sich aber vom Schermbecker Angebot, so dass es sich auch für Leute, die dort schon gegessen haben, lohnt, nach Kirchhellen zu fahren.

Ansonsten tritt die gleiche Truppe in Schermbeck auf. Neben dem „Goldenen Anker“ sind das Scharun, Brauhaus Bottich, Konditorei Bleil, Trattoria Uliveto, Sasse Feinbrennerei, GG’s Curry & More und Tropical Cocktails, Marienthaler Gasthof, Haus Kleinalstede, und Schneeweißchen und Rosenrot.

Kirchhellener kulinarische Landpartie. 9.- 11. August 2013. Bottrop-Kirchhellen, Johann-Breuker-Platz. Infos hier.

Gourmetmeilen im nördlichen Ruhrgebiet: Keine gelackte Ente mehr

Gourmetmeilen-Ikone: Gelackte Ente,
hier in Bottrop 2011

Kaum ein Gericht hatte auf den Gourmetmeilen in Bottrop, Kirchhellen und Schermbeck solch einen ikonographischen Kultstatus wie die gelackte Ente von Ernst Scherrer. Knusprig, sättigend und ordentlich was auf dem Teller, damit entsprach sie dem, was man sich im Ruhrgebiet kulinarisch wünscht.

Gastronomie-Urgestein Ernst Scherrer

In diesem Jahr zieht sich das gastronomische Urgestein (Landhaus Scherrer in Recklinghausen, Maschinenhaus im BernePark in Bottrop) aus Altersgründen aus dem Gourmetmeilen-Geschäft zurück. Für Bottrop gibt es in diesem Jahr keinen Termin, für „Schermbeck genießen“ (28.-30. Juni 2013) und die „Kirchhellener Landpartie“ (9.-11. August 2013) hat die Organisations-Agentur Wirtz Design einen Spitzen-Ersatz gefunden: Das Restaurant „Goldener Anker“ des Dorstener Sterne- und Fernsehkochs Björn Freitag.

In voller Montur: Scherrers Gelackte Ente wurde auch in Recklinghausen von befreundetetn Gastronomen angeboten (2011).

Spargel-Gourmetfestival 2013 in Bottrop-Kirchhellen: Spargel bis die Sonne scheint

Noch ist der Himmel grau: 

Wildhacksteak mit frischem Spargel vom "Landhaus im Grugapark"

Als vor zwei Wochen bei der Presskonferenz zum diesjährigen „Spargel-Gourmetfestival“ die Teilnehmer bei herrlichstem Frühlingswetter an einer langen Tafel vor der Partyscheune auf Hof Umberg saßen, hatten sie gut frotzeln. Das erste Mal in der mittlerweile vierjährigen Geschichte des kulinarischen Hoffestes konnte die Konferenz im Freien stattfinden, weil das Wetter so schön war.

Am gestrigen Pfingstsamstag bei der Eröffnung der „Spargel Gourmetfestes“ sah es fast so aus, als sei das ein schlechtes Omen gewesen. Es war kalt und der Himmel bedeckt, und es sah keineswegs so überfüllt wie im letzten Jahr aus. Dabei hatten die Veranstalter Jörg Umberg und der Verein „Essen genießen e.V.“ die Anzahl der Sitzplätze vergrößert. Zudem schlug sich in der gestrigen Besucherzahl auch nieder, dass in direkter Nachbarschaft die Bauern-Olympiade und einige andre Kirchhellener Großveranstaltungen stattfanden. Als der Genießer am frühen Abend auf eine Stippvisite vorbei kam, konnte er jedenfalls ohne drängelnde Probleme die Stände der Essener Restaurants „Landhaus im Grugapark“, „Zum Brenner“, „Kiepenkerl“, „Trattoria Trüffel“, des Neuzugang „Sengelmmannshof“ und der Bottroper Metzgerei „Scharun“ inspizieren. Dabei ließ er sich das würzige Wildhacksteak des „Landhauses im Grugapark“ mit dem zartbitteren Spargel von Hof Umberg bei noch grauem Himmel schmecken.

Und um 19 Uhr 18 kam die Sonne raus.

Endlich: Die Sonne wirft Schatten

 Brachten den Swing: Julia Tomekpe und der Riesling von Tina Pfaffmann vom "Kiepenkerl"

Die Zeltstadt auf Hof Umberg verwandelte sich in den stimmungsvollen Ort, den der Genießer vom letzten Jahr kannte. Das Publikum taute bei dem zauberhaften Pop-Jazz von Jesse Lee Davis und Julia Tomekpe auf und begann zu swingen, und die Erdbeeren des Desserts von „Scharun“ leuchteten im Grün der Baumwipfel auf dem 850 Jahre alten Bauernhof. Ein wunderbarer Vorgeschmack auf das, was am heutigen Pfingstsonntag mit seinen angesagten 25 Grad die Besucher erwartet. 

 Leuchtende Erdbeeren: Erdbeertiramisu an Pistazien-Minz-Pesto von "Scharun"

 Alles dreht sich um den Spargel

 Bei jedem Wetter gemütlich: Hof Umberg

Blauer Himmel über Kirchhellen

Das „Spargel Gourmetfestival“ geht noch bis zum 20. Mai 2013. Hof Umberg, Overhagener Feld 10, Bottrop-Kirchhhellen. Das gesamte Programmm finden Sie hier.