Winterschmaus: Linsensuppe im Landhaus Höppeler

Dienstag, vor zwei Wochen, 13.32 Uhr. Das Mintarder Ruhrtal im Schnee. Bei Peter Höppeler gibt es Linsensuppe zu Mittach. Eine sämige Sache mit Himmel-und-Erde-Fragmenten als Garnitur: gebratene Blutwurst, Rote-Bete-Püree und Apfelmus. Großartig