Wissenschaft I: Studie über Anwendung von Antibiotika bei Nutztieren
Wissenschaft II: Ringvorlesung zur amerikanischen Food-Bewegung
Wein I: Tinte aus Wein
Wein II: Ist Deutschland ein Billig-Weinland?
Restaurantführer: Interview mit Bernd Matthies
Die Bahn: Demokratie im Speisewagen
Fernsehen I: Rosin dreht auf
Fernsehen II: Horst Lichter plaudert
Fernsehen III: RTL II im Wiener Café in GE-Schalke
Internet: Schuhbeck gegen Schuhbeck
Kanada: Neuer Kaffee-Kult in Toronto
USA: Resozialisierung im Restaurant
Weihnachten I: Emotionaler Hunger vor Weihnachten
Weihnachten II: Gänse werden teurer
Weihnachten III: Kekse backen für 5 Euro
Ruhrgebietsgastronomie
Bochum: Umfrage - Livingroom ist beliebtestes Restaurant
Duisburg: Dreigiebelhaus
Essen: Heimliche Liebe
Essen: Sapori d'Italia
Herne: Elsässer Stube
Schwerte: Rohrmeisterei
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